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家乐福新概念门店Le Marché 将体验做到极致

2019-03-13 18:09:30  来源:中国金融商报     编辑:王晓华
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2019年3月11日,家乐福华南区首家新概念时尚门店——Carrefour Le Marché(法语中“集市”之意)深圳保利店盛大开业!秉持“六心级”服务准则,家乐福新装升级的门店亮点多多。

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“扫码购”、“自助收银”等数码智能设备置入,轻松实现超便捷“刷脸”免密支付;全新开辟了“生鲜+餐饮加工+堂食”为主的一条龙服务体验;大幅提升了进口商品比重;自有品牌产品推崇零添加、非转基因、产地限定且严格把关,对比同类产品更具价格优势;实施“多业态、多渠道”的战略模式,致力于实现线上线下的一体化。作为家乐福在中国最新落地的一家微信支付智慧零售旗舰店,Carrefour Le Marché亦为丰富多彩的深圳现代零售业锦上添花。

家乐福Le Marché深圳保利店,位于南山CBD核心地段,与地铁2号线及11线后海站E2无缝连接。走近负一楼的入口,家乐福新时尚概念门店的“六心级”服务体验之旅便由此开启!

●舒心

4000 多平方米的卖场范围内,货架陈列更紧凑,确保了商品的高效集中与门店内过道的宽敞舒适。购物车变得愈发宽大轻盈,保障了行走与推行的畅快感。无论你是忙碌的工作白领,还是闲适的家庭买手,都可以徜徉于卖场每个角落,并第一时间选购到心仪的商品。

在带来快节奏消费体验的同时,家乐福Le Marché在服务上也主张更加人性化与乐趣化。除了传统的人工收银线,在微信支付与腾讯优图联合推出的“扫码购”、“自助收银”等数字化“黑科技”加持下,既有效节约了顾客的购物时间,又缓解结帐排队压力。现场工作人员一对一指导,让你轻松完成会员注册与绑定,并实现超便捷的“刷脸”免密支付,也保障了结算的极高安全性。络绎不绝的新体验者,使得18台智慧收银系统实现了超50%的高渗透率。

●安心

致力成为全球食品消费转型的领袖,家乐福Le Marché对商品的质量及种类进行了全面的优化革新,以精致化和差异性为主,最大程度的贴近日益增长的消费升级需求。

在家乐福Le Marché,食品类商品占比超过 78%,而当中进口食品占比约 17%。 店内还专门为进口食品开辟了 300 平方米的区域,按照国家清晰划分商品。进口商品统一摆放在最靠近主通道的位置,更易被消费者发现。个护、美妆等区域,更是将Le Marché的精致时尚气息展现到极致。日韩品牌及进口的网红商品甚至能占到一排货架。而这部分新品潮物,通常在年轻人中美誉度比较高,天然地带动家乐福品牌形象的年轻化。得益于家乐福全球采购物流链上的成熟经验,进口商品在门店已经实现了全品类覆盖,更是解决了顾客担忧各种海购渠道无法获取正品的消费痛点。

为了提供更多高性价比的商品供顾客选购,家乐福自有品牌商品在家乐福Le Marché亦有大面积陈列。不难发现,自有品牌将是家乐福未来发展的重要一环。近2,000个自有品牌产品,从粮油米面、零食酒水,到日化用品等均有涉及,推崇零添加、非转基因、产地限定且严格把关,对比同类产品更具价格优势。这些商品低调又高频地与其他商品一同出现在购物货架中,使商品结构更有独特性。

除了“新潮”,Le Marché在商品的选择和推荐上更注重健康养生。饮品区域增加了许多低能量、纯天然的果汁、苏打水。为普及绿色营养的理念,也增加了更多如有机野山鸡、有机鲜鸡蛋、有机牛奶、有机蔬菜及带有国家地理标志的高端食品。为消费者的餐桌健康增添了一份沉甸甸的用心。

●省心

家乐福Le Marché深圳保利店以”新鲜”为特色。在生鲜卖场,可以看到家乐福华南区首创的“每日鲜”系列蔬菜及猪肉,一天一颜色,确保新鲜不隔夜。家乐福可追溯农产品品牌——“家优鲜”更是以200多项严格标准为食材把关,提供高品质食物。

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以顾客为中心,焕新升级的家乐福Le Marché在附加服务方面更是全线加码。除了提供无线上网、免费饮用水、免费试吃、免费杀鱼、水果切块榨汁、微波炉加热、手护清洁、护肤美妆试样等配套服务等。

近年来,家乐福实施“多业态、多渠道”的战略模式,致力于实现线上线下的一体化。因此,家乐福Le Marché还将作为前置仓,全方位推进速配服务。如果你没有时间来门店享受购物慢生活,可以选择在家乐福网上商城下单一次购足,也可以通过京东到家、美团外卖及饿了么三大 O2O 外卖平台满足即时需求,1小时速达!

●开心

家乐福Le Marché秉承大卖场原有的分区模式外,还全新开辟了“生鲜+餐饮加工+堂食”为主的一条龙服务体验,餐饮区域面积超过 500 平米。在这里,你可以选择将现场买到的海鲜进行加工,“即买即烹即食”;也可以光顾现场烹食区域,有日式、港式、铁板烧等现场制作,多国风情一一体验。

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家乐福Le Marché购物中心美食街则是另外一道美丽的风景线,以自由、简约、开放为规划元素,为忙碌都市人创建了轻盈的休憩空间。首先,无顶天花设计及超宽敞过道组合,给人以开阔的视觉感受;其次,以木纹作为街区的统一装修定调,设以宽阔的就餐座位,再加上通道柔和的排式白灯与商铺暖黄射灯互做调节;还有浪漫的法国香颂、悠扬的钢琴声充当背景音乐,极度的舒适感立刻充斥你的全身。这一切,皆让忙碌都市人的放风时光变得相当精致。

●随心

除了满足你对美食“一站到底”的饕餮需求,Carrefour Le Marché购物中心还设有健身房、美容院、琴行、舞蹈教室等丰富的体验类商铺,更是包揽了你“从头到脚”的休闲需求,为家长们创造了“抽身”空间。

从体验型业态98%的高占比也不难发现,Carrefour Le Marché购物中心美食休闲街的调整逻辑以家庭式互动消费为主题,而且合理控制餐饮及生活服务类商铺比例。改变以往卖场与外围商铺全面阻断的构造,此次,美食休闲街与家乐福卖场内部全然相连,成为一片开放的大型空间。这样一来,美食休闲街除了为超市增加人流驻足的时间外,还和超市的业态形成互补,二者共享客流量,让家乐福成为一种社区互动型的生活方式。

●称心

拥有超大面积的体感游戏互动屏、智能机器人移动货架、3D效果的网红拍照打卡点、透明落地橱窗即时展示的美发美甲沙龙、趣味十足的夹龙虾机和娃娃机集合店,更有为小年轻展示奋斗梦之屋模板的维意定制家居馆……年轻化、时尚感是家乐福Le Marché想要表达的态度。

为捕获年轻一族,家乐福与腾讯进行了多方位的紧密合作。在Le Marché中,除了有《智能生活,购物新体验》直播、人气偶像表演等精彩体验,腾讯系重量级IP也尤为亮眼。动漫IP“雪鹰领主”、“魔道祖师”等次元Cosplay纷纷加盟,腾讯视频重磅纪录片《风味人间》则与Le Marché餐饮、生鲜、潮品等新业态融合,为门店提供了智慧零售与IP互动引流的全链路商业价值,建立起智慧门店新标杆。

带着前卫的规划意识,在对价格不敏感并讲究体验消费的新生代面前,家乐福Le Marché已经做出强有力的改变。大卖场也可以不low,每一个角落还超有意思的呢!

家乐福Le Marché打破传统大卖场运营的思维定势和局限,形成了更多样化选择的生活组合方式;在场景上适应消费者对单一场景到体验场景的变化;不同业态与各种客源间的流动,也必然会带来新的商机。

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