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王海军:打开世界的门,开启酒店生活化时代

2020-09-16 10:06:44  来源:中国金融商报     编辑:翟晓燕

大家下午好!

今天我演讲的主题是——“打开世界的门,开启酒店生活化的时代。”

商会副会长、亚朵集团CEO 王海军

今天是一个“不确定的世界”。3、4月份的时候,大家还在担心“我活下来是不是问题”,现在我们面对的是如何发展。有的人选择“守”,什么都不干;有些人在不确定中看到的是机会。“守是守不住的”,我选择的是攻,问题是怎么攻?攻到哪里?

今天跟大家分享的就是,未来3-5年以后住宿行业发展的趋势和我们能够看到的终局。我们希望你能看到行业的终局,知道未来是个什么样子,这样你才能知道今天往哪儿走,你应该往哪儿去发展。

不确定的年代,我们要去努力寻找确定。

第一个确定,是中国经济的增长。不久前,国际货币基金组织(IMF)发布了《世界经济展望报告》,中国是在2020年唯一保持正增长的主要经济体。

上海也有一个变化,就是餐厅的包厢要提前10天预订了,明显感觉到,消费者的信心正在恢复。我们需要关注的后面两个季度,如何更好地生活,如何更好地去增长。

第二个确定,是中高端酒店的发展。根据数据显示,我国中高端酒店占比大约是27%,经济型酒店占比65%,发达国家的这两个数字分别是50%和30%;当前美国酒店连锁化率在70%以上,中国则不足22%。

从27%到50%;从22%到70%,存量就这么多,这些转变从哪里来?无非是经济型、传统五星级转做中高端;还有就单体酒店,疫情中没有人帮你了,你也要加入到大队伍里来,大家互帮互助。所以,看清大趋势,然后沿着这个方向做事情就好了。

第三个确定,是用户年轻化的趋势。我们也看了一下所有在亚朵有过入住记录的用户,25~34岁的用户数遥遥领先,占比71%,可以说用户结构和生命周期是非常健康的。但这些用户的审美跟我们的审美已经不一样了。你知道“佳琦女孩”吗?你看过“乘风破浪的姐姐”吗,你喜欢哪个?“277”您知道吗?“小朋友,你是否有很多问号?”

这些词,你知道的越多说明你越年轻,如果你都不知道,你要好好补补课了。未来的商业是由谁来定义的?用户,哪个用户?亚朵的用户定义,不是前浪,不是后浪,而是“新”浪。什么是“新”,就是你年纪轻,或者心态年轻;什么是“浪”,就是要有活力,你在商业世界中不活跃,就不是“浪”,就是“一潭死水”。所有年轻人和心态年轻的人,哪怕你40、50岁,敢“新”能“浪”,就是“新”浪。比如伊能静,比如马东。

时代大潮的奔涌、理念的进步不是因为“后浪”的出现,而是因为这些“新”浪——几代有创新力和推动力的人共同完成的。这些人的潜在需求,决定了你未来该往哪个方向走。

“新”浪的喜好转变能再造一个行业,也能坍塌一个行业。

如果说你跟不上这些变化,当他们抛弃你的时候真的是直接扭头就走,连声音都没有。比如说喜茶,现在中国最大的茶叶公司,年收入还不到喜茶的一半;如果说哪天你开上电动车,那种驾驶的感觉让你想第二天就换台新的,当你开了一次电动车,你心里就长了草,那种瞬间推背的感觉让你再也不想去开燃油车了。

当你住过了亚朵,你不会想再回到原来的经济型酒店;当你住过了亚朵,你也不会想再回到传统的五星级酒店,再看到那张老的面孔。

由此,我们看到了三个确定:中国经济增长的大势是确定的;中高端酒店成为住宿行业主体的趋势是确定的;“新”浪来了,用户年轻化的趋势更是确定的。看到这三个确定,接下来带大家看一看我们看到的趋势:

第一个趋势是,我们的竞争对手不是友商,而是不断变化的用户的需求。

你不能盯着友商去做产品,他会把你带到他的胡同里去。我们应该盯着什么呢?应该盯着未来的用户的需求。很多人说亚朵的成功是因为服务好,产品好,其实不是,而是一开始我们就认为我们要不断满足不断变化的用户需求,对用户需求的提前把握,才是亚朵的成功之道。

亚朵的第一个样板间就是我的家,亚朵的第一个设计师其实也是我家的设计师。我喜欢看书,喜欢摄影,喜欢生活,我希望把这些带到我们亚朵的产品设计里面。2012年,亚朵诞生了,我们希望这个行业“有趣”起来,不能再是简单无奇的房,而应该从房走向人。

我们带来了几个变化:

第一个变化,就是“人文主题,一店一设计”。亚朵是中国第一个人文主题类的酒店,我们推崇一店一设计,我们希望每家酒店的设计都能够体现当地的特色,当地的风格。当你走到每一家酒店的大厅、公区和房间的时候,你都应该能够感受到这个城市的、酒店的特点,能够感受到这种不同。

第二个变化,就是亚朵带动了全行业服务标准的提高。我们通过服务创新和极致的用户体验,带来了全行业服务标准的提高,给今天所有在路上、差旅中的消费者,给我们所有的用户,送去了福利。在给我们所有的用户带来了满意的和超出预期的用户体验的同时,用户也给我们打出了4.82分的平均高分。

第三个变化,是水涨船高,良性循环。因为有了好体验,亚朵也带动了所有中高端酒店价格和回报率的提升,价格高了才有底气对用户好、对伙伴好、对业主好,这是一个良性的循环。前面的时代是什么,做经济型酒店是有“里子”,没有“面子”;做五星级是有“面子”,没有“里子”;有没有可能“里子”“面子”都有?肯定可以的,价格高了,回报好了,面子也有了,这个才能持续。

第二个趋势是,从2020年开始,低于1000元的五星级酒店将进入衰减周期,疫情就是号角。无论是单体、经济型还是五星级酒店,简单地“洗、息、睡”型的酒店将越来越难满足现在“新”浪的需求。今天传统五星级酒店的审美,已经完全不在线了,我们现在价格已经跟它完全一样,但“新”浪们更喜欢我们不喜欢他们,因为他们的产品太陈旧了。这是“新”浪选择的结果,疫情只是加速了这个变化。

第一个变化,是亚朵的价格将会更加坚挺、更加持续。原来亚朵是跟中端和中高端竞争,现在我们跟五星级竞争了。在酒店行业,如果你的效率很高你的价格越高盈利就越好,这代表我们又走向了一个新的高位,我们把中高端干掉了,现在接着要干高端酒店,我们要吃掉中高端和高端两个市场。

第二个变化,对于加盟伙伴来说,品牌更加坚实,回报更加稳定,加盟亚朵变得更有前景。因为亚朵这个品牌可以卖到这个身位的价格,给加盟伙伴带来的利润也会更高。第三个变化,是给亚朵集团带来了更广阔的战略纵深,给亚朵S、亚朵和轻居都创造了更好的机会。

原来亚朵的战略纵深可能就是400元-600元,现在的战略纵深变成了400元-1000元,在这样的战略纵深里就能放三个品牌线,三个品牌线就是亚朵线、亚朵S线和轻居线。亚朵S的客人就是五星了,亚朵的价格可以稳中有升,轻居等于填补了亚朵中端酒店的身位。这个身位现在没有人填补,我们也没准备给别人填补,我们就想轻居填补掉,我们自己填补。一个400元-600元,一个600元-800元,一个800元-1000元。这个划分不是谁规划出来的,是市场自然的选择,这就比规划出来的多了一丝“道法自然”的味道。

现在一线城市就有很多类似的五星酒店转行做办公楼,如果还有意愿继续做酒店经营,亚朵和亚朵S会是很好的选择。

今天我们还看到用户的需求是什么呢?其实就是我们下面说的这个“酒店生活化”。酒店不应该仅仅睡觉的地方;酒店是生活;酒店应该变成城市的社区中心,这是它的趋势。

公区社区化的趋势,就是要结合每个酒店所在的地区的特征,我们要形成不同的属地化内容,通过这些内容连接更广泛的用户,成为3公里的社区中心。

通过这些能够给我们原来老的酒店带来新增的人气和名气,有人气有名气自然而然就带来财气。今天我们所在的爱琴海亚朵S酒店,它的公区就是社区化的,这也是我们和单向空间合作的联名店,是亚朵最能承载精神生活的酒店空间。这家店是酒店和书店的跨界合作,今天我们也请到单向空间的各位朋友来到现场,欢迎大家。

我们1楼是展览,3楼既是大厅也是图书馆;整个酒店大概有14种房型,都是有各种的主题特征融入,像我们这个酒店每周末都会有各种主题的、人文分享的活动:有脱口秀、戏剧之夜、疯狂朗读、萨和音乐会、影像展……这些活动会贯穿在这家酒店的日常。你可以听音乐、读本书、买个礼物,顺便住个酒店。

你们知道“新”浪们最喜欢什么样的酒店房间吗?答案是,他们都不喜欢。“新”浪最喜欢自己的家,哪怕我家里只有一个完美的角落。我可能没办法把我喜欢的功能都在家里做到最好,但比如我现在出差住酒店,如果有健身主题的酒店我肯定会住,因为方便。

(上海爱琴海亚朵S酒店)

未来住宿行业发展的趋势,是酒店的房间和你的家将无限融合。大家设想一下,如果你喜欢健身,你家里是不是会有一个健身房或者是跑步机;如果说你喜欢喝茶,你家会不会有茶室;如果你喜欢看片子,你家的电视、音箱、沙发是不是特别的舒服;如果说你有孩子,一定会给孩子有一个空间---未来这些亲子房、茶室主题房、影音主题房,健身主题客房,将会成为下一代住宿产品的潮流和趋势。所以,房间生活化,就是房间要有生活感。

马校长说“过去我们把人变成了机器,未来我们要把机器变成人”。意思就是说,这是两种商业模式的转变,过去把人变成机器就像麦当劳、肯德基一样,我们都需要的是标准化,人不要有思想,只要把这个给我做了就好了。但是今天因为大家需要的是个性化服务,今天是要机器像人一样聪明,可以给人提供更好的服务。

亚朵认为“未来智能化的趋势是智能服务,而不是智能家居”。今天我们的亚朵也做了很多智能服务的尝试和试点。我们两年前开始的C2S,也就是APLUS计划,就是希望能够把每个人个性化的需求都能实现完整的采集,当你下一次再走进另外一家亚朵酒店的时候,不用你开口说,你喜欢的东西,已经入住之前就给你准备好了,目前我们APLUS计划已经覆盖到了15万的客户。

因此,“亚朵的无前台一定不是无人酒店”。我们今年重点要做的是无前台,但不是没有人的前台,我们希望让人能够走出前台,能够让每一个消费者都能够体验到更温暖的服务,当然我们也希望能够让我们的运营更有效,减少我们的成本。让体验更温暖,让运营更有效率。

丰子恺对人的生活有三个层次的定位,就是物质生活、精神生活、灵魂生活。我想对我们亚朵来说,我们不仅仅希望陪伴人的物质生活,我们最希望的是成为所有在路上、拼搏的人精神生活的同行者,能够让你的前行不再孤独,这也是我们亚朵创业的初心,也是我们亚朵一直努力和打造的地方,这个才能有意义。

打开世界的门,我们也希望能够带领大家去看见更广阔的世界,遇到更丰盛的生活!也希望能够带领大家看见趋势,看见未来,看见机会,我们一起开创中国住宿业的美丽新世界!能够一起拥抱它,这个也是亚朵的使命和责任。

谢谢大家!

本文来源:上海市浙江商会、亚朵ATOUR

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