养元饮品匠心造就六个核桃 多重营养助力国民轻松用脑

 据权威调查显示,东亚地区大约90%的成年人对乳糖不耐受。相比动物蛋白,营养成分丰富的植物蛋白饮品更符合该区域消费者的饮食结构。为此,近年来植物蛋白饮品迅速崛起并掀起新的消费热潮,由核桃研磨而成的核桃乳饮品一直以来作为植物蛋白饮品的重要细分领域都备受瞩目,并涌现出了养元六个核桃这样的头部品牌。

据了解,核桃的健脑价值备受民间及科学界推崇,养元饮品自成立起就深耕核桃营养,并从原料、工艺及产品多个层面全面落地“核桃健脑”理念,不断创新为国民输送营养与健康,持续引领植物蛋白饮品行业发展。

原料优选:从生产源头保证产品功能和品质

好产品源自于好原料,而好原料也是产品高品质的保障。对于消费者日益高企的品质要求,养元饮品始终恪守“真材实料”的品质承诺,并付诸实践。

在原材料筛选中,养元饮品坚持“3.6.36”标准。何谓“3.6.36”标准呢?“3”代表三大黄金核桃产区,即养元饮品科研人员深入每个核桃产区,通过对不同产地、不同品种、不同树龄、不同季节核桃的口感及营养成分进行了大量基础性研究和数据分析,选择新疆、云南和太行山三大黄金产区,建立核桃原料基地。“6”指的是6大检测指标,对黄金产区的核桃,进行水分、色泽、口感、饱满度、粒度、杂质等6大检测指标检测;“36”则是蛋白质、脂肪等36项理化指标检测;严格的原料筛选标准确保了每一颗核桃都达到安全、营养的品质标准。

不仅如此,养元饮品还建立了高水平的原料储存标准、配送标准以及《核桃仁验收标准》;健全了食品安全控制体系,对可能影响产品安全质量的环节进行严格控制;建立了从原材料进厂、生产过程、成品检验到销售的完整地记录制度,做到产品安全控制可追溯、责任可追究。

通过原料筛选到原料进厂、生产等各个环节的层层把关,养元确保消费者手中的每一罐核桃乳都是“黄金品质”。

工艺创新:以生产技术提升饮品营养和口味

好产品既要有好原料也要有好工艺,将一颗颗核桃变成一罐罐消费者畅饮的核桃乳饮品,这考验着养元饮品在工艺上的深厚造诣。

据悉,养元饮品通过自主研发,形成了行业领先的三大匠心工艺,即“5·3·28”、全核桃CET冷萃工艺和“五重细化研磨”工艺。其中,“5·3·28” 工艺由“五项专利、三项独特技术、二十八道工序”组成,作为国内先进的核桃饮品生产工艺引领行业发展数年;全核桃CET冷萃工艺则通过独创的靶向脱离工艺,高效去除核桃仁种皮的苦涩物质,充分利用核桃仁及其种、皮营养,其利用率达到97%。这一工艺在解决核桃乳涩、腻的同时,完整保留了核桃的营养,还原了核桃乳最本真的味道。另外,六个核桃“五重细化研磨”工艺,将核桃乳研磨颗粒的平均直径达到纳米级别,在只改变核桃原料的物理状态下,保证了核桃营养的完整性,也使核桃营养成分更容易被人体所吸收。

在养元六个核桃先进工艺加持下,核桃营养价值得到了更大提升。同时这也为养元六个核桃的国民脑健康事业提供了重要的技术支撑。

产品研发:加快创新研发不断丰富产品矩阵

除了品质过硬外,研发实力以及市场影响力也是好产品的决定因素。借助产学研一体化战略,养元饮品积累了强大的研发实力同时加快科研转化效率并推出一系列优质产品,这些产品成为养元饮品不断开疆拓土的重要助力。

据了解,自成立以来,养元饮品一直基于市场变化和消费者需求开发产品系列,实现了渠道创新和营销创新的“双突破”,通过对学生、白领、老年人、养生达人等不同消费群体的消费特点开展定向产品研发,先后推出“六个核桃卡慕宁”、“六个核桃 2430”以及“六个核桃+”系列产品,形成全方位产品矩阵,极大地增强了养元饮品的品牌势能,获得了更多消费者的认可。

如六个核桃2430一经推出就在社交媒体上被博主安利,成为高强度用脑群体的“新宠”,同时还出圈美食爱好者、素食主义者、瘦身人士等群体,被认为是养元饮品产品矩阵中又一大现象级单品。

未来,养元饮品将不断深化升级中国核桃健脑产业,持续推出国民共享的“养元”健康解决方案,赋能“健康中国”向“智慧中国”迈进。